cooking

常備菜は食卓を賑やかにし、日々の炊事を楽にする

晴天とは言えないけど、洗濯日和っぽい空模様だったので、タオル類とおしゃれ着洗いと、洗濯を2回分やっつけながら、ルンバの掃除を見守りつつ、右ヒザの違和感を意識しながらストレッチ。 作業は原稿を1本分仕上げて納品し、次の原稿用の素材チェック。 作…

今シーズン分のニンニクの保存作業

毎年、奥さまの実家から大量のニンニクが送られてきて、みずみずくて美味しいうえに、スーパーで買う国内産はお高いし、ありがたい。ただ、なかなか良い保存方法が分からず困っていて、新聞紙に包んでベランダの日が当たらないところに置いたり、野菜室に置…

お弁当のおかずくらいで機嫌が良くなってくれればめっけもの

大雨による予定外のお休みで昨日をボンヤリ過ごしたせいか、今朝の奥さまは仕事に行くのが憂鬱そう。励ましの言葉なんかかけても無意味なので、せめてもと思い、奥さまの好物を詰めた弁当を作ることに。 先日の茄子グラタンを作ったときのミートソースの残り…