先日、ゆめタウンのカルディで五香粉（ウーシャンフェン）を買った。これを使えば懐かしい台湾の味わいを再現できると、ウヒウヒ気分だった。 んで、今日の夕餉でナスと鶏胸肉炒めを甘味噌、オイスターソース、豆鼓醤で味付けして、仕上げに五香粉を少々。味…
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