葉物野菜の高騰

洗濯しながらルンバの掃除を見守り、昼飯に冷やしにゅうめんを食べたら、奥さまと歩いて近場のスーパーへ。覚悟はしていたけど、先日までの大雨の影響で、葉物野菜がことごとくお高くて、3割り増しくらいで目眩がする。

価格が安定しているのは、ごぼうなど根菜類、かぼちゃ、ニラ、もやし、ピーマンくらい。もう、ここらへんから工夫して、しばらく献立を考えるしかない。

とりあえず、今夜はごぼうとこんにゃくをメインにした根菜煮。干し椎茸と鶏肩肉を入れて旨味をプラスした。はてさて、こんな日がいつまで続きますやら。きゅうりもお高くなってるから、ぬか漬けも気楽に作れやしない。