ここのところ真冬のうような寒さが続いていて、僕の部屋のエアコンでリビングまで温める作戦は断念し、ガスファンヒーターを再び使い始めた。来週は実家から使っていない石油ファンヒーターを送る予定なので、ネットで灯油を配送してくれるトコロを探して電…

日曜日に「マルキョウ」で4割引になっていた牛筋を下茹で、一晩置いて茹で汁から凝固した脂を取り出し、ぬるま湯で脂を流しとった牛筋とゴボウを煮る。この段階で味付けはだしの素小さじ1、砂糖大さじ2、焼酎大さじ2、あと生姜スライスを5枚。また一晩置いて…

気圧配置が一気に冬型になったようで朝の冷え込みが真冬みたい。天気予報では年末並みの寒さなんだそうな。 そんなわけで、今日は今シーズン初の鍋を作ることに。野菜類は日曜日の朝市でたっぷり買い込んであるので、鶏挽き肉と豆腐をサニーへ買いに行く。 …

昨晩は3軒ハシゴ酒して、合間に中華うどん食べて、スーパーで買物して別れたような気がするのだけど、最後のあたりから帰宅して以降の記憶が怪しい。そして、二日酔いではないのだけど、腹具合がよろしくない。6日酒を抜いていたのに、またもや消化器系の機…