ピザを焼く

今日からMB誌の作業。まずは写真素材のセレクト。最近は現場スチールを撮る経費を節約して作品の画面撮り（キャプチャー）を使うメーカーが増えてきたので、せっかく使えそうなシーンがあっても写真がなかったりして残念。

夕方、ホームベーカリーで生地を作ってピザを焼く。トマトソースをベースにして、バジルソース、アンチョビベースとなどをアクセントにピーマン、玉ねぎ、エリンギ、ウインナー、生ハムなどをのせる。思う存分チーズをのせて奥さまも満足したみたいだ。簡単で美味しくて愉しかった。またやろう。今度はシーフード系も作ってみたいな。