差し迫った締切りがなかったので、洗濯して、昨晩おすそ分けしていただいた八竹の皮を剥いて、乾燥シイタケを水に浸して煮物のダシの準備。八竹はスーパーで見かけるのよか小ぶりで、どこまで皮を剥いていいやら、食べられるのやらが分からず、最初の1本は剥…
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