LCCを利用して福岡空港から成田空港へ。高速バスで東京駅まで移動して、そこからは山手線で恵比須へ。最初の目的地は昼間からホッピーとモツ焼きを愉しめる「たつや」だ。日曜日だったので、白モツ系が品切れになっていたけど、肉々しいカシラやレバ、軟骨が…
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