今朝のパンは昨日届いたばかりの強力粉を使ったからか、香ばしくて美味しい。あと、バターの量を減らしたのも良かったかな。今度は砂糖も少し減らしてみよう。 本日のお仕事は文字起こしが作業の半分以上。資料音源をiPhoneで聴きながら、散歩ついでにスーパ…