業務スーパーへ買い出しに

中華系の調味料などを切らしてしまったので、原稿を書き上げて担当さん送信したら、自転車で国分町の業務スーパーへ。

定番の花椒辣醤（ファージャオラージャン）、姜葱醤(ジャンツォンジャン)のほか、レトルトカレー、ナンプラー、メンマ。あと、スペイン産のケイジャンソースも買ってみた。

ケイジャンソースはいわゆるジャンバラヤの味だとおもうけど、万能ソースとも言われているので、焼肉のたれみたいに、いろんな炒め物に使ってみるつもり。