2017-11-13から1日間の記事一覧

日本酒作りの伝統と進化を見学する

午前中は原稿書き、午後は高校からの長い付き合いの友人Sくんに誘われ、みいの寿の蔵を見学に行く。メンバーはSくんを含め、東京からいらした酒好きの方たちと、久留米の日本酒にこだわった酒場「巡る」のご主人夫婦。みいの寿の専務さんに蔵の中を案内して…