2016-12-11から1日間の記事一覧

こだわりの地鶏を出す店は大変なんだそうで

夜、蛍川の焼き鳥屋へ。メニューに地鶏レヴァのちょい焼き串があるので、「今日はありますか?」と訊くと、鳥インフルエンザのせいで地鶏の流通が激減しているそうで、しばらくは串焼きや刺し身など、地鶏のメニューは出せないらしい。店主によると「ウチは…