鏡開き。開いてみたら丸い餅が出てきた。手間がかからなくなってるなあ。子供の頃はこの頃になると鏡餅はカチカチにひび割れるほどに固くなっていて、開くのも大変だった。硬くて焼き餅にできそうにない部分は母親が揚げてオカキにしてたっけ。大量だし、味…
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